Úvod / Pôdohospodárstvo podľa tém / Potravinárstvo / Odborné informácie

Odborné informácie

Výskumníci preverili kvalitu bravčového mäsa na našom trhu

18-01-2019
Ing. Martina Gondeková, PhD. | [email protected]
NPPC - VÚŽV Nitra
(zdroj: Slovenský chov október 2018, str. 32-33)

Riešenie rizík v poľnohospodárstve je kľúčom k stabilite zásobovania občanov potravinami

22-10-2018
(zdroj: www.mpsr.sk)

Hodnota mlieka je v jeho čerstvosti

07-07-2017
(zdroj: www.mpsr.sk)

Slovenské poľnohospodárstvo očakáva v roku 2017 pokles o 1%

16-03-2017
(zdroj: www.mpsr.sk)

Potvrdené: Tie isté výrobky majú na Slovensku a v Rakúsku iné zloženie

17-02-2017
(zdroj: www.mpsr.sk)

Kvalita ovčieho mlieka posudzovaná na základe spektra mastných kyselín

20-09-2016
doc. RNDr. Milan Margetín, PhD. 1,2; RNDr. Róbert Kubinec, PhD. 3; RNDr. Jaroslav Blaško, PhD. 3; Ing. Marta Oravcová, PhD. 2 | [email protected]
1 Slovenská poľnohospodárska univerzita Nitra, Katedra špeciálnej zootechniky; 2 NPPC – Výskumný ústav živočíšnej výroby Nitra; 3 Chemický ústav, Prírodovedecká fakulta Univerzity Komenského, Bratislava

Vplyv produkčných ochorení na kvalitu mlieka

14-09-2016
Ing. Martina Vršková, PhD. | [email protected]
NPPC - Výskumný ústav živočíšnej výroby Nitra
(zdroj: Slovenský chov, máj 2016, str. 36-38)

Ako vyrábať kvalitné mlieko?

27-06-2016
Ing. Peter Tongeľ, CSc. | [email protected]
NPPC - Výskumný ústav živočíšnej výroby, Nitra

Antinutričné látky v zrninách

12-04-2016
prof. Ing. Ivan Michalík, DrSc.; 2prof. RNDr. Mária Bauerová, PhD. | [email protected]
2Univerzita Konštantína filozofa v Nitre

Kritéria výživnej kvality bielkovín

12-04-2016
prof. Ing. Ivan Michalík, DrSc.; 2prof. RNDr. Mária Bauerová, PhD. | [email protected]
2Univerzita Konštantína filozofa v Nitre