Podiel svaloviny ošípaných sa zvýšil a dosahuje špičkovú úroveň, avšak kvalita dovezeného bravčového ostáva problematická
17-02-2021
Ing. Peter Demo, PhD.
1; Ing. Ján Tomka, PhD.
1; Ing. Martina Gondeková, PhD.
1; Ing. Zuzana Salagová
2 |
[email protected]1 NPPC - Výskumný ústav živočíšnej výroby Nitra; 2 MPRV SR, Bratislava
(zdroj: Slovenský chov október 2020, str. 32-34)
- Podiel svaloviny ošípaných sa zvýšil a dosahuje špičkovú úroveň, avšak kvalita dovezeného bravčového ostáva problematická (4.25 MB, PDF)
Otvoriť alebo Stiahnuť